N° 45

1 TRIMESTRE 2007

Sommaire

LE MOT DU PRESIDENT

Bonjour à toutes, bonjour à tous.

L’horticulture et le jardinage connaissent actuellement un immense engouement.Le secteur de l’horticulture et du jardinage est en progression en terme de chiffre d’affaire.Des jardineries surgissent un peu partout, et donc, les dépenses des ménages en terme de jardinage augmentent.

Alors comment peut-on expliquer ce contexte ? Et bien ce n’est absolument pas un effet de mode. Ce n’est pas une mode si les gens jardinent actuellement, ça ne va pas cesser l’année prochaine ou dans deux ans. C’est un phénomène extrêmement profond et la liste d'attente de notre association est là pour en témoigner. Alors que se passe-t-il ? Nous vivons actuellement dans une société où tout s’accélère à l’ère du téléphone portable,de l’email instantané et des transports de plus en plus rapides de marchandises etc. Il faut que les choses aillent vite. Quelqu’un qui travaille actuellement est soumis à un stress important, il y a une demande de productivité. Le stress commence dès le trajet vers le travail.Une personne qui part au travail le matin ne sait pas si elle va arriver à l’heure à son boulot tant il y a des difficultés de circulation, d’embouteillage etc. Et lorsque vient le week-end, finalement, par rapport à cette semaine de stress on décompresse radicalement.

On enlève sa montre et le jardin devient un refuge où l’on cultive tout d’abord une certaine paix, une détente. On change radicalement de rythme, on retrouve un contact avec la nature, avec le rythme des saisons. On va également avoir la possibilité d’être créatif. C’est quelque chose de vraiment paradoxal mais, de plus en plus, dans la société, il faut fonctionner selon des schémas bien précis.

Par contre, au jardin, on plante là où on en a envie, on plante ce qu’on a envie. Et donc finalement, ce développement des jardins s’inscrit vraiment dans une demande fondamentale de la société actuellement. Voila pourquoi spontanément, il y a des Adhérents qui s’investissent dans leur jardin et y consacrent de plus en plus de temps. Beaucoup de jardiniers nous disent la même chose : « Lorsque je suis dans mon jardin, j’oublie tous mes soucis, j’oublie le temps. J’ai beau travailler physiquement, je ne suis pas fatigué. » On a là vraiment une réponse à un besoin fondamental de la société.

C'est pourquoi nous avons ont eu l’idée le conseil d'administration et moi-même, d’organiser un concours que nous avons décidé d’appeler « Le Challenge des jardins Familiaux de Besançon ». Ce Challenge permettra, nous le souhaitons, de créer une véritable émulation entre toutes les jardinières et jardiniers de notre association. Il n'y a pas d'inscription, toutes les jardinières et jardiniers de notre association participent d'office à ce challenge.

Le jury composé des membres du conseil d'administration passera au cours du mois de juin ou juillet pour sélectionner les gagnants.

Les gagnants seront récompensés lors de la prochaine assemblée générale au mois de novembre 2007

Vous trouverez ci-joint le règlement de ce challenge ainsi que la liste des prix.

Alors à vos outils et bonne chance à tous.

A bientôt

JC Falcinella

COMMUNICATION

LES ROIS

Comme vous le savez le 20 Janvier nous avons tiré les rois. Les organisateurs, membres du Conseil d’Administration, ont été plutôt satisfaits de cette manifestation.72 Jardinières et Jardiniers accompagnés de leurs enfants pour certains ont répondu présent à notre invitation. Dans une ambiance très sympa, nous avons dégusté cidre et galettes tout en parlant de jardins le plus souvent. Les traditions ont souvent du bon.

A l’année prochaine.

Marius

ADRESSE ÉLECTRONIQUE

Veuillez noter L'adresse émail de l'association

ajf be@cegetel. net

Nous demandons à notre tour à tous les jardiniers qui possèdent une adresse électronique ( émail) de nous la communiquer. Nous utiliserons ce mode de communication en cours d'année afin de faire des économies d'affranchissement et d'impression. Merci.

ATTENTION AU TÉTANOS !

La souillure par la terre favorise l'infection des petites plaies et la présence de corps étrangers en rend plus difficile la cicatrisation.

ou d'une petite blessure apparemment sans gravité...

La seule mesure vraiment efficace à prendre contre le tétanos est la vaccination préventive; vous serez protégé avec deux injections faites à un mois d'intervalle. Une injection de rappel doit avoir lieu un an plus tard. Un autre rappel interviendra au bout de dix ans.

FAITES-VOUS VACCINER CONTRE LE TÉTANOS .

B.Falcinella

CONSEILS DE JARDINIERS

DICTONS

FEVRIER

"Mieux vaut un loup dans son troupeau, Qu'un mois de février beau."

"Février remplit les fossés,
Mars les vide."

MARS

"Quand mars fait avril,
Avril fait mars."

"Le soleil de mars,
Donne des rhumes tenaces."

TRUCS ET ASTUCES

Le persil

Est une plante bisannuelle qui s'accommode de tous les types de terrain. Mais c'est dans les sols fertiles, profonds et frais qu'il réussit le mieux et qu'il donne un abondant feuillage. Semez en lignes espacées de 25 cm le long du cordeau. Recouvrez légèrement les graines avec le

********************************* Les insectes

Reconnaître l'ennemi

Mineuse

Identification : La mineuse est une sorte de mouche de 8 à 10 mm qui pond ses oeufs sur la face inférieure des feuilles. Ce sont les larves qui causent problème.

Plantes attaquées : Principalement les arbres à fruits.

Ravages: La larve creuse des galeries à l'intérieur des feuilles, ce qui provoque leur chûte prématurée.

Mouches blanches (aleurodes, mouches farineuses )

Identification : Ce sont de toutes petites mouches de 1 à 2 mm de long. Elles apparaissent surtout lorsque le climat est sec. Les aleurodes sont comme recouvertes d'une poudre blanche. Elles se retrouvent à la face inférieure des feuilles.

râteau et plombez la terre. Arrosez copieusement en plusieurs fois pour ne pas inonder le semis et faire sortir les graines.
Tenez le sol frais tant que les plantes ne sont pas sorties. Lorsque qu’elles atteignent environ 2 cm, arrachez les plants les moins vigoureux, de manière à ce que ceux qui restent en place soient espacés de 8 à 10 cm en tous sens.

Le conseil du jour

Si le sol est sec et grossier, recouvrez les graines de terreau et mouillez le fond du sillon.

Les laitues

Sont des légumes qui se cultivent facilement dans toutes les régions.

Semez les laitues en pépinière, à la volée. Recouvrez légèrement les graines, tassez et arrosez. Maintenez le sol humide en permanence. Environ 15 jours plus tard, supprimez les plants trop

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Plantes attaquées :

Les crucifères (chou, chou-fleur, brocoli), les fraisiers. Dans les serres, elles s'attaquent aussi aux tomates, courgettes et à différentes espèces de fleurs.

Ravages :

Les mouches provoquent des taches sur les feuilles par succion. Elles produisent également du miellat sur lequel se développe une maladie bien pire que la mouche elle-même, la fumagine (champignon qui se dépose sur la face supérieure des feuilles en taches noires et qui affaiblit considérablement la plante).

Mouche de la carotte

Identification:

La mouche de la carotte mesure entre 4 et 5 mm de long. Son corps est noir brillant et sa tête est plutôt brune. Ce sont les larves qui causent le plus de dégâts. Les mouches pondent sur le sol et les larves partent à la recherche de racines à grignoter. Le temps chaud et sec ne lui convient pas.

serrés, laissez 2 à 3 cm entre chacun d'eux. Un mois plus tard, arrachez-les avec un transplantoir

avec une petite motte autour des racines.
Repiquez les jeunes laitues avec un plantoir sur des lignes espacées de 20 à 30 cm entre elles. Chaque plant sera espacé de la même distance sur la ligne.
Binez régulièrement et arrosez abondamment. Les laitues demandent beaucoup d'eau pendant l'été pour que leurs feuilles soient tendres et que la plante ne monte pas rapidement en graines. Par contre, pour la culture d'hiver et d'automne sous châssis, elles craignent les excès d'humidité. Arrosez modérément et aérez régulièrement.

Les conseils du jour

La laitue demande un sol profond et riche en matière organique, qui restera frais pour éviter qu'elles ne montent. Enrichissez le sol en compost ou en engrais azoté avant repiquage ou semis sur place.

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Plantes attaquées : Aneth, carotte, cumin, panais, quelquefois le persil et les racines latérales du céleri.

Ravages : Les larves suivent les racines latérales pour trouver la racine principale. Elles y creusent des galeries où elles mangent à leur aise et font leurs déjections. Les carottes prennent un goût infect et une odeur désagréable. Quant aux feuilles, elles deviennent jaunes et meurent.

Perce-oreille (forficule)

Identification : On reconnaît le perce-oreille à ses " petites pinces " sur la partie postérieure de son corps. Il est brun et brillant et se nourrit surtout la nuit. Cet insecte est un paradoxe. Il se délecte de certaines fleurs alors qu'il en débarrasse d'autres de leurs pucerons!

Plantes attaquées : Il a un faible pour les dahlias et doit donc être déplacé à un endroit où il peut être utile.

Ravages : Il grignote les pétales du dahlia, un problème plutôt esthétique.

TRAVAUX ET ENTRETIEN

VIGNERONS

Les travaux de réfection de ce site qui avaient pris quelque retard, vont bon train, on commence à voir les allées se dessiner, les arbres et buissons indésirables ont été coupés, les anciennes clôtures ont été déposées. Les travaux devraient être « sauf intempéries » terminés dans les délais.Les numéros de jardins vont changer, de ce fait votre carte d’adhérent deviendra obsolète, nous vous remettrons votre nouvelle carte lors de la remise des clés.

TRAVAUX DU MOIS

Février
Au potager

- Semer des laitues sous châssis.
- Trier et faire germer les pommes de terre destinées à la plantation.

Au jardin d'agrément

- Nettoyer les plantes qui hivernent dans la véranda, puis augmentez très doucement la fréquence des arrosages, cela concerne essentiellement les pieds mères de géraniums et les fuchsias.
- Rempoter les plantes de la maison qui se trouvent à l'étroit (racines) dans leur pot.
- Planter les tubercules de bégonias tubéreux et dahlias dans des pots placés dans une pièce claire à 18°.

Mars
Au potager

- Semer en pleine terre carottes, betteraves, fèves.
- Dans votre parc de fraisiers, laisser une entrée aux insectes pollinisateurs afin qu'ils puissent parvenir jusqu'aux fleurs, surtout si vos pieds sont placés sous un tunnel de plastique ou sous châssis. Ne pas oublier   de couper les stolons.
Au jardin d'agrément

Semer les fleurs annuelles en terrine ou en mini serre à la maison dans une pièce bien éclairée.

- Tailler les clématites à grandes fleurs non remontantes, en coupant les tiges à 30 cm du sol et juste au dessus d'un gros bourgeon.
- Pulvériser les rosiers.
- Arroser les hortensias, camélias, rhododendrons et toutes plantes sensibles au calcaire avec un anti- chlorose à base de chélate de fer.
- Biner les massifs pour éliminer les mauvaises herbes dès leur apparition.

Avril

Au potager

- Semer les légumes rustiques en pleine terre.
- Planter les asperges et les artichauts dans un sol riche, profond et sableux.
- Repiquer les poireaux en les trempant dans une solution insecticide pour éviter les attaques de la teigne (ver).
- Semer les pois à grains ridés.
- Semer sous abri l'aubergine, le piment, la tomate, les melons cornichons et concombres.

Au jardin d'agrément

- Planter les bulbes de lis hybrides , de dahlias et de cannas.
- Equilibrer la ramure des rosiers tiges afin qu'ils conservent une belle silhouette.
- Sarcler les massifs pour éliminer les mauvaises herbes qui commencent tout juste à pousser.
- Tailler les buis et les ifs formés en topiaires (cônes, spirales et boules).
- Supprimer les fleurs fanées des camélias.

ANIMATION

ASSOCIATION DES JARDINS FAMILIAUX DE BESANCON ET ENVIRONS

Directeur de la publication, Jean Claude FALCINELLA.

Rédaction Béatrice FALCINELLA, Christiane GUINCHARD, Marius SALVAN, Alain GRANDVOINET.

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Imprimerie : association des jardins familiaux

POIREAU AU PARMESAN

Ingrédients :
15 poireaux
1 CS de gros sel
¼ de litre de crème fleurette, sel, poivre
2 pincées de noix de muscade
100g de parmesan râpé
Recette :
Nettoyez les poireaux, utilisez les blancs seulement. Lavez-les et égouttez-les.
Coupez le blanc de poireaux en deux.
Dans une marmite, mettez 4 litres d’eau, 1 grosse CS de sel gros.
Faites bouillir et ajoutez les poireaux.
Cuisson sans couvercle, ¾ d’heure au moins.
Pendant ce temps, salez, poivrez, et muscadez la crème fleurette, battez-la avec un fouet pendant quelques minutes pour la rendre un peu épaisse sans qu’elle soit complètement montée. Si les poireaux sont cuits, égouttez-les et pressez-les avec une écumoire pour en extraire l’excès d’eau. Mettez 3 CS de crème au fond du plat, puis une rangée de poireaux, serrez-les bien les uns contre les autres.
Remettez un peu de crème avec du fromage râpé et à nouveau les poireaux et la crème et le parmesan râpé.
Faites gratiner 30 minutes au four à 210°C (th : 8).

GROUPEMENT D'ACHAT

. RAPPEL  : Distribution des commandes le samedi 10 Mars de 9 heures à 12 heures.

A.grandvoinnet

GLYPHOSATE (ROUND-UP)

Le producteur du Round-Up, MONSANTO, vient d’être condamné pour publicité mensongère lorsqu’il prétendait que son désherbant était biodégradable et respectueux de l’environnement.. Sa matière active, le glyphosate, est l’un des polluants majeurs de la ressource en eau et classé ‘’ dangereux pour l’environnement et la santé ‘’. Cet article vient d’être relevé dans la revue QUE CHOISIR de Février 2007. Notre Association a donc décidé de supprimer définitivement le glyphosate de notre groupement d’achats. Les commandes passées en Décembre seront encore honorées mais nous insistons fortement auprès des jardiniers qui seront amené à encore en utiliser de bien respecter le dosage (10ml par litre d’eau) et de le pulvériser sur le feuillage des végétaux à détruire ; surtout pas à l’arrosoir.

Il y a d’autres techniques plus naturelles non polluantes pour le désherbage, tel que le purin d’ortie à l’état pur qui est très efficace ou tout simplement le désherbage à la main en prenant soin de bien extraire les racines. Au fil des années on arrive à ne plus avoir de liserons, chardons, pissenlits etc …

Cette recommandation s’inscrit dans le cadre de notre Charte de l’Environnement et nous œuvrons pour que tout produit phyto-sanitaire soit définitivement banni de nos jardins.

Christiane Guinchard

RECHERCHE BENEVOLES

Notre association recherche des bénévoles sachant bricoler, pour aider le permanent pour la confection de bacs de jardinage de la parcelle pour handicapés, mais aussi à divers travaux de construction de coffres voire d'abris, de réfection de clôtures .. etc.

Pour tous renseignements S'adresser au siège de l'association

6 Avenue de la Vaite Tel: 03 81 80 07 20 laisser votre message sur le répondeur nous vous rappellerons.

Merci