B3TRI_2004

1. LE MOT DU RESIDENT

Aujourd'hui, notre société traverse une période dans laquelle l' agressivité latente qui se trouve en chacun de nous tend à se manifester de plus en plus librement à l' égard des autres, parfois même avec violence. Par conséquence, l' autorité
représentant la collectivité se durcit vis-à-vis des personnes.
Dans les jardins familiaux, à tous les niveaux de notre organisation, nous sommes concernés quotidiennement par cet état de choses: d' un côté les jardiniers donnent libre cours à leur individualisme, parfois à leur égoïsme, tandis que, de leur côté les responsables sont tentés de réagir par le « rappel au règlement ». C' est alors que naissent les conflits.
Pour aborder sereinement cette situation, rappelons-nous que le règlement n' est pas une fin en soi ; c' est un moyen, parmi
d' autres, nécessaire à l' accomplissement de notre raison sociale, c' est-à-dire notre raison d' être, qui consiste avant tout à apporter du mieux-être à travers le jardinage, notamment envers les plus défavorisés.
Notre originalité réside dans le fait qu 'un groupe de personnes s' est fixé comme objectif d' offrir à un chef de famille la possibilité de combler un besoin ou une envie en mettant à sa disposition une parcelle de terre située dans un espace restreint dans lequel il doit cohabiter avec d' autres personnes qui avaient manifesté le même besoin.
De fait, il existe entre le jardinier et les responsables du groupe un véritable contrat dont les termes doivent être respectés : liberté d' agir dans le respect des règles communes.
Chacun doit être persuadé que s' il cultive pour lui-même, il doit tenir compte des autres jardiniers qui se trouvent dans le même groupe. Il doit en effet prendre conscience que sans l' institution des jardins familiaux, les uns et les autres n' auraient pas pu exercer leurs talents horticoles.
Il faut dire et redire que le plaisir du jardinage se mérite et qu 'il n' est pas un dû. Les jardiniers, en effet, ne sont que les dépositaires temporaires d' un bien qui ne leur appartient pas mais dont ils recueillent librement les fruits.
Quant à nous dirigeants, notre but premier est l' épanouissement et le bonheur des jardinières et des jardiniers

Répondeur téléphone lorsque vous laissez un message sur le répondeur de l' association, veuillez parler lentement et distinctement et n' oubliez pas de laisser vos coordonnées et numéro de téléphone. Merci

Une date à retenir
L' Assemblée Générale annuelle aura lieu cette année le Samedi 23 Octobre 2004 salle de la Malcombe. Un repas suivra cette Assemblée Générale, si vous avez des suggestions pour ce repas prière de nous les faire savoir dès que possible, merci

Concours des Jardins Fleuris, la date limite des inscriptions pour le concours des jardins fleuris de l' agglomération du grand Besançon est le 18 juin 2004 Inscription CAGB,
service environnement 4 rue Gabriel
Plançon « La City » 25043
Besançon cedex
Tel 03-81-65-06-79

Verger de Port Douvot
La deuxième tranche des travaux a été réceptionnée par M. LHOMME le lundi 10 mai. Le lifting de printemps est terminé : dégagement de tous les arbres fruitiers, réfection des clôtures, abattage des arbres morts. L' entretien pendant l' été sera fait naturellement, et nous interviendrons en fin d' automne. Malgré notre bonne volonté, la Nature reste souveraine : les cerisiers étaient de toute beauté lors de la floraison, mais hélas, le froid a perturbé la fécondation et il n' y aura malheureusement aucune cerise cette année. De plus, l' invasion des chenilles vertes a fait des dégâts sur les arbres, mais nous avons décidé de laisser faire la nature et de ne pas intervenir en traitant Les chenilles vont se transformer en papillon, limitant leur boulimie. Espérons que l' été sera clément, permettant la pousse d' Août.

Convention
La convention passée entre notre association et la ville de BESANCON était arrivée à expiration .
Une nouvelle convention a été votée lors du conseil municipal du mois de Mai 2004.

Souvenir !
Nous avons le regret de vous faire part du décès de Mr Lharfi jardinier du site de Colombot , nous présentons à sa famille nos condoléances .

Je me décide enfin de participer à notre bulletin. Je remercie tous ceux qui jusqu 'à présent y ont participé. Je suis bénévole comme eux et j' ai à maintes reprises mis la main à la pâte pour notre association. Jusqu 'à présent je donnais parfois quelques conseils à droite et à gauche.
Mes premiers conseils sur ce bulletin concerne notre climat. Mis à part des semis sous abri et les premiers pois, fèves, ails et oignons, il ne faut jamais trop se précipiter. Il faut attendre que nos plants soient assez forts pour les mettre en place. De ce fait ils ne s' affaiblissent pas et nous économisons l' arrosage.
L' ortie est le bienfait du jardinier, mais aussi attention à son emploi. Elle peut être utilisée en insecticide et en traitement contre les maladies après 3 jours de macération. Après 8 jours elle devient un engrais. Passé un mois elle devient un désherbant. Je m' en suis déjà aperçu à mes dépens et cela a été confirmé il y a quelques mois dans une émission de radio. A vous d' essayer à votre tour.

En cette période de plantation de tomates, il est bon de parler ou de rappeler les très nombreuses propriétés de cette plante urticante qui ne coûte rien, ne pollue pas et est très écologique, la seule contrainte étant de la récolter, bien entendu avec des gants.
Avant de mettre vos pieds de tomates en terre, placez une poignée d' orties fraîches coupées en morceaux dans le fond des trous, recouvrez d' un peu de terre pour éviter le contact avec le plant. Vos tomates seront ainsi plus résistantes aux maladies, en particulier au mildiou.
Faites également du purin qui est riche en azote, en minéraux et en oligo-éléments. Suivant sa concentration, il joue le rôle de répulsif naturel contre les pucerons et les acariens ; il sert également d' engrais et peut être utilisé en prévention contre certaines maladies. Je vous donne la recette ci-après :
- Récoltez 1 kg d' orties et coupez les en petits morceaux dans 10 litres d'eau. -Comme répulsif: laisser macérer 3-4 jours, filtrer et diluer à raison de 10 centilitres pour 2 litres d'eau à pulvériser sur les plantes infestées.
- Laisser macérer 15 jours pour utilisation en engrais, filtrer et diluer 1 litre pour 9 litres d'eau pour des arrosages tous les quinze jours.
-Laisser macérer 2 mois et dans ce cas ne mettre que 2 verres dans votre arrosoir.
- Utilisé pur, il servira de désherbant
Le purin se conserve au frais si possible, filtré dans des bouteilles fermées hermétiquement (attention à l' odeur ! ... )
C. GUINCHARD

A vos fourneaux
Et puisque nous avons parlé d' orties, je vais vous donner une recette de SOUPE D' ORTIES qui est naturelle et de plus très bonne

Pour 4 personnes :
- 500 g de petites feuilles d' orties
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon de pays
- 1 gousse d' ail (si possible de votre j jardin)
- 1/4 de crème liquide
- 1/4 d'eau
- Sel de poivre
I)Porter l' eau et la crème à ébullition, saler et ajouter les feuilles d' orties bien nettoyées. Laisser cuire 5 à 6 minutes à frémissement.
2) Passer au mixer.
3) Préchauffer le four à 150' (position 5)
4) Frotter les 4 tranches de pain avec l' ail sur une face et disposer dessus les tranches de jambon en les poivrant légèrement. Les passer au four 2 à 3 minutes.
5) Servir la soupe et la déguster avec les tranches de pain au j jambon.
BON APPETIT

Les origines
Comme la pomme de terre, la tomate nous vient d’Amérique du Sud. Sans doute fut-elle d' abord cultivée au Pérou (on l' appelait autrefois "Pomme du Pérou"), puis au Mexique où les indigènes lui donnèrent le nom de "tomalt" ou "tomalti", dérivé d' un mot aztèque "zitomate"
On trouve encore actuellement à l' état sauvage, au Pérou, aux Antilles et au Texas, la "tomate cerise" &où dérivent probablement par améliorations culturales et hybridations successives, les nombreuses variétés que nous connaissons aujourd'hui.
La tomate traversa l' Atlantique au début du XVIè` siècle sur les caravelles des "Conquistadores" espagnols, heureux de rapporter de leurs voyages, non seulement des trésors mais aussi des plantes inconnues. Ils appelèrent celles-ci: "tomata"
C' est par la porte de Naples, possession espagnole, qu 'au XVIème siècle, la tomate, d' abord considérée comme plante médicinale, entra dans la cuisine italienne. Les italiens lyriques la nommèrent Pomme d' Or puis la transmirent aux provençaux (Gènes, Nice).
Ceux-ci désignèrent sous le nom de "Pomme d' amour" ces jolies baies rouges dont l' odeur éloignait les fourmis et moustiques, mais ne se décidèrent à sa consommation qu 'à la génération suivante.
Longtemps, les Français crurent que la tomate était toxique et la considérèrent comme une plante d' ornementation.
Au XVHIIIème siècle, la tomate "sauta" du pot de fleur dans le jardin de Monsieur ROUMANILLE (ancien soldat de l' empire devenu jardinier), et devint à force d'eau et de soins, fessue, juteuse et goûteuse comme l' étaient ses soeurs restées en Italie.
Les premières exploitations françaises débutèrent à Barbantane, Châteaurenard, Mallernort, Marseille et Perpignan.
Au cours du XIXème siècle, la production des tomates connut un développement considérable, grâce aux progrès de l' irrigation, qui permettait d' accroître à la fois surfaces cultivables et rendements, et bénéficia des crises subies par d' autres cultures méditerranéennes (vigne, garance, olivier, mûrier).
Après la pomme de terre, la tomate est aujourd'hui le légume le plus cultivé en France.
La tomate est une plante herbacée de la famille des solanacées comme la pomme de terre. Elle est aussi parente de l' aubergine, des piments et poivrons, et du tabac.
C' est une plante ramifiée, à tige sarmenteuse, se soutenant difficilement sans l' aide de supports artificiels.
La tige et les feuilles sont charnues et velues. Les tiges sont grosses, presque ligneuses, renflées aux noeuds et recouvertes d' une écorce verte, rude au toucher. La migration vers les racines, vers les fruits et vers les divers organes de la plante, des produits élabores dans les feuilles pendant la journée grâce à l' assimilation chlorophyllienne, ne se fait pratiquement que la nuit, à température plus basse que le jour, et à condition que cette température se maintienne plusieurs heures au dessus de 10°C.
Les feuilles sont composées, à folioles ovales, un peu dentées sur les bords. Les fleurs auxiliaires, de couleur jaunâtre, auxquelles succèdent des fruits, sortes de grosses baies charnues, de forme et de couleur variables.
Les fruits sont des baies au placenta très développé. Ceux de la tomate sauvage (tomate cerise) sont petits et lisses. La forme côtelée ne se rencontre que dans les variétés potagères. Les fruits sont généralement rouges, il existe cependant des variétés jaunes, violacées et même blanches.
Climat : D' origine tropicale, la tomate exige beaucoup de chaleur. Elle ne supporte pas les gelées printanières (détruite à -2°C), mais elle résiste à la sécheresse, et craint l' excès d' humidité.
Température optimale: moyenne nuit: + 14'C moyenne jour: + 23°C / 24°C
Le climat du Sud Est de la France lui convient particulièrement bien.
Saison : Elle ne peut évidemment être cultivée en France que pendant l' été. Sous réserve qu 'il n' y ait pas de risques trop importants de gelées, il est souhaitable de planter la tomate aussitôt que possible pour éviter les productions trop tardives donc de moins bonne qualité. Longue période de végétation environ 7 mois pour les semis directs en pleine terre de 5 mois à 5 mois et demi à partir de la plantation définitive. La tomate s' adapte facilement à tous les sols, des terrains d' alluvions aux terres argileuses les plus lourdes, mais préfère les sols légers, perméables, légèrement acides et riches en humus (la tomate est avide d' azote, de potasse et d' acide phosphorique). Le terrain doit être profondément ameubli et bien drainé.
Récoltes: De 110 à 160 jours après les semis. A effectuer par temps sec (les fruits humides supportent mal les transports).
Cueillette à la main en coupant le pédoncule ou en faisant tourner le fruit sur lui-même .
La culture des tomates ne doit se renouveler au plus que tous les quatre ans.
Conservation : Au stade encore vert : 1 mois à 12°C ou 15°C , A maturité : une dizaine de jours à 5°C

L' eau a été remise fin Avril début Mai dans tous les sites à l' exception des Tilleroyes car la fontaine qui a été déplacée par l' entreprise lors des travaux n' a pas été branchée, le service des espaces verts a été prévenu et il a fait le nécessaire auprès de cette entreprise, le vendredi 7 Mai tout était rentré dans l' ordre. Les nouvelles têtes de robinets ont été installées et semblent donner satisfaction. A suivre.
Une petite précision quand même ces têtes de robinets valent 371E pièce, il va sans dire que je demande à chaque jardiner de veiller au bon emploi de ces robinets et que toutes détériorations de ces têtes seront facturées aux jardiniers attenants à la fontaine, ils serait inconcevable de faire supporter la réparation à tous les jardiniers .
Les consommations d'eau du premier , semestre « de fin septembre à fin février » montrent que certains sites consomment beaucoup trop d'eau, la palme étant attribuée au site de Rosemont Vignerons avec 85m3 pour ces 6 mois malgré la fermeture de l' eau fin octobre des efforts sont à faire pour économiser l' eau sur ce site.

Rosemont CFA
Le grillage qui avait été enlevé lors des travaux sur le réseau d'eau du site a été réinstallé. Le site est maintenant complètement clos .
Le bac à déchets de ce site, situé à proximité du parking est très mal employé, les détritus sont jetés n' importe comment et de ce fait se retrouvent le plus souvent en dehors du bac.
Nous demandons donc à tous les jardiniers d' apporter la plus grande attention pour que ces faits ne se reproduisent plus.
Une réunion avec les correspondants de sites a eu lieu le Mardi 25 Mai 2004. Nous avons évoqué entre autre, la distribution du courrier et du bulletin par ces correspondants ceci dans un souci de faire baisser le poste affranchissement.
Nous recherchons toujours des correspondants pour les sites de Rosemont Vignerons et Rosemont CFA ainsi que Combe aux chiens.

Relançons
Nous avons le site le plus agréable et le mieux aménagé. Dans la convention, il est demandé à chaque jardinier, 4h pour l' entretien du site. C' est la ville qui entretient les extérieurs et à nous l' intérieur. Pour cette année, nous n' avons qu 'une seule charge Garder l' allée propre ! Ce qui veut dire que chaque jardinier doit balayer devant son jardin, dès que nécessaire et ainsi ne plus avoir terre, herbe, gravier comme c' est le cas actuellement, et heureusement que la terre est ressuyée ...
Lors des orages, tout se retrouve dans le caniveau, le bouchant et l' eau passe au dessus des bordures, ravageant les 2 derniers jardins. Ce n' est pas agréable pour les occupants.
Comme nous n' avons que peu de charge, je compte sur tous pour que notre site reste le plus beau et pour longtemps.
J' ai aussi signalé qu 'enfin, tous les jardins sont propres et bien cultivés.
si vous avez d' autres préoccupations à soumettre au conseil, ou satisfactions aussi, vous pouvez m' en faire part, je suis au jardin n' 12, l' avant dernier à droite, en descendant.

Un recensement des jardins mal entretenus ou non cultivés sera fait pour la fin du mois de juin , Ludovic sera chargé de cette tâche et nous fournira la liste des noms par site pour que nous puissions envoyer un courrier à ces jardiniers.

MANIFESTATION DE PRINTEMPS
Comme promis lors de la dernière assemblée générale, la fête de Printemps devait se dérouler le:
19 juin 2004.
salle du manège du Fort de Bregille mais vu le peu d' inscriptions enregistrées, nous avons le regret de vous annoncer l' annulation de cette manifestation.
Nous ne baissons pas les bras pour autant, et nous vous donnons rendez-vous pour le repas que nous organiserons le jour de l' assemblée générale

Directeur de la publication Jean- Claude Falcinella,
Rédaction Béatrice Falcinella,
Christiane Guinchard, Marius Salvan, Alain Granvoinnet,
Ludovic Ellena, Mise en page J-C Falcinella.
Imprimerie Top Office.

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B U L L E T I N D' I N F O	ASSOCIATION DES JARDINS, FAMILIAUX DE BESANÇON ET ENVIRONS SIEGE: 6 AVENUE DE LA VAITE 25 000 BESANCON TEL.FAX 03/81/80/07/20 3 TRIMESTRE 2004 N ° 23
		Sommaire : 1 LE MOT DU PRESIDENT 2 COMMUNICATION 3 LES CONSEILS DE JARDINIER 4 LA TOMATE 5 TRAVAUX ET ENTRETIEN 6 ANIMATION
1. LE MOT DU RESIDENT Aujourd'hui, notre société traverse une période dans laquelle l' agressivité latente qui se trouve en chacun de nous tend à se manifester de plus en plus librement à l' égard des autres, parfois même avec violence. Par conséquence, l' autorité représentant la collectivité se durcit vis-à-vis des personnes. Dans les jardins familiaux, à tous les niveaux de notre organisation, nous sommes concernés quotidiennement par cet état de choses: d' un côté les jardiniers donnent libre cours à leur individualisme, parfois à leur égoïsme, tandis que, de leur côté les responsables sont tentés de réagir par le « rappel au règlement ». C' est alors que naissent les conflits. Pour aborder sereinement cette situation, rappelons-nous que le règlement n' est pas une fin en soi ; c' est un moyen, parmi d' autres, nécessaire à l' accomplissement de notre raison sociale, c' est-à-dire notre raison d' être, qui consiste avant tout à apporter du mieux-être à travers le jardinage, notamment envers les plus défavorisés. Notre originalité réside dans le fait qu 'un groupe de personnes s' est fixé comme objectif d' offrir à un chef de famille la possibilité de combler un besoin ou une envie en mettant à sa disposition une parcelle de terre située dans un espace restreint dans lequel il doit cohabiter avec d' autres personnes qui avaient manifesté le même besoin. De fait, il existe entre le jardinier et les responsables du groupe un véritable contrat dont les termes doivent être respectés : liberté d' agir dans le respect des règles communes. Chacun doit être persuadé que s' il cultive pour lui-même, il doit tenir compte des autres jardiniers qui se trouvent dans le même groupe. Il doit en effet prendre conscience que sans l' institution des jardins familiaux, les uns et les autres n' auraient pas pu exercer leurs talents horticoles. Il faut dire et redire que le plaisir du jardinage se mérite et qu 'il n' est pas un dû. Les jardiniers, en effet, ne sont que les dépositaires temporaires d' un bien qui ne leur appartient pas mais dont ils recueillent librement les fruits. Quant à nous dirigeants, notre but premier est l' épanouissement et le bonheur des jardinières et des jardiniers JC. FALCINELLA (haut de page) 2.COMMUNICATION Répondeur téléphone lorsque vous laissez un message sur le répondeur de l' association, veuillez parler lentement et distinctement et n' oubliez pas de laisser vos coordonnées et numéro de téléphone. Merci Une date à retenir L' Assemblée Générale annuelle aura lieu cette année le Samedi 23 Octobre 2004 salle de la Malcombe. Un repas suivra cette Assemblée Générale, si vous avez des suggestions pour ce repas prière de nous les faire savoir dès que possible, merci Concours des Jardins Fleuris, la date limite des inscriptions pour le concours des jardins fleuris de l' agglomération du grand Besançon est le 18 juin 2004 Inscription CAGB, service environnement 4 rue Gabriel Plançon « La City » 25043 Besançon cedex Tel 03-81-65-06-79 Verger de Port Douvot La deuxième tranche des travaux a été réceptionnée par M. LHOMME le lundi 10 mai. Le lifting de printemps est terminé : dégagement de tous les arbres fruitiers, réfection des clôtures, abattage des arbres morts. L' entretien pendant l' été sera fait naturellement, et nous interviendrons en fin d' automne. Malgré notre bonne volonté, la Nature reste souveraine : les cerisiers étaient de toute beauté lors de la floraison, mais hélas, le froid a perturbé la fécondation et il n' y aura malheureusement aucune cerise cette année. De plus, l' invasion des chenilles vertes a fait des dégâts sur les arbres, mais nous avons décidé de laisser faire la nature et de ne pas intervenir en traitant Les chenilles vont se transformer en papillon, limitant leur boulimie. Espérons que l' été sera clément, permettant la pousse d' Août. François MAZIER(Lycée F. XAVIER) Convention La convention passée entre notre association et la ville de BESANCON était arrivée à expiration . Une nouvelle convention a été votée lors du conseil municipal du mois de Mai 2004. (haut de page) Souvenir ! Nous avons le regret de vous faire part du décès de Mr Lharfi jardinier du site de Colombot , nous présentons à sa famille nos condoléances . 0.0.0. 3. LES CONSEILS DE JARDINIERS Chers amis jardiniers, Je me décide enfin de participer à notre bulletin. Je remercie tous ceux qui jusqu 'à présent y ont participé. Je suis bénévole comme eux et j' ai à maintes reprises mis la main à la pâte pour notre association. Jusqu 'à présent je donnais parfois quelques conseils à droite et à gauche. Mes premiers conseils sur ce bulletin concerne notre climat. Mis à part des semis sous abri et les premiers pois, fèves, ails et oignons, il ne faut jamais trop se précipiter. Il faut attendre que nos plants soient assez forts pour les mettre en place. De ce fait ils ne s' affaiblissent pas et nous économisons l' arrosage. L' ortie est le bienfait du jardinier, mais aussi attention à son emploi. Elle peut être utilisée en insecticide et en traitement contre les maladies après 3 jours de macération. Après 8 jours elle devient un engrais. Passé un mois elle devient un désherbant. Je m' en suis déjà aperçu à mes dépens et cela a été confirmé il y a quelques mois dans une émission de radio. A vous d' essayer à votre tour. Bien amicalement Serge LES ORTIES En cette période de plantation de tomates, il est bon de parler ou de rappeler les très nombreuses propriétés de cette plante urticante qui ne coûte rien, ne pollue pas et est très écologique, la seule contrainte étant de la récolter, bien entendu avec des gants. Avant de mettre vos pieds de tomates en terre, placez une poignée d' orties fraîches coupées en morceaux dans le fond des trous, recouvrez d' un peu de terre pour éviter le contact avec le plant. Vos tomates seront ainsi plus résistantes aux maladies, en particulier au mildiou. Faites également du purin qui est riche en azote, en minéraux et en oligo-éléments. Suivant sa concentration, il joue le rôle de répulsif naturel contre les pucerons et les acariens ; il sert également d' engrais et peut être utilisé en prévention contre certaines maladies. Je vous donne la recette ci-après : - Récoltez 1 kg d' orties et coupez les en petits morceaux dans 10 litres d'eau. -Comme répulsif: laisser macérer 3-4 jours, filtrer et diluer à raison de 10 centilitres pour 2 litres d'eau à pulvériser sur les plantes infestées. - Laisser macérer 15 jours pour utilisation en engrais, filtrer et diluer 1 litre pour 9 litres d'eau pour des arrosages tous les quinze jours. -Laisser macérer 2 mois et dans ce cas ne mettre que 2 verres dans votre arrosoir. - Utilisé pur, il servira de désherbant Le purin se conserve au frais si possible, filtré dans des bouteilles fermées hermétiquement (attention à l' odeur ! ... ) C. GUINCHARD A vos fourneaux Et puisque nous avons parlé d' orties, je vais vous donner une recette de SOUPE D' ORTIES qui est naturelle et de plus très bonne Pour 4 personnes : - 500 g de petites feuilles d' orties - 4 tranches de pain de campagne - 4 tranches de jambon de pays - 1 gousse d' ail (si possible de votre j jardin) - 1/4 de crème liquide - 1/4 d'eau - Sel de poivre I)Porter l' eau et la crème à ébullition, saler et ajouter les feuilles d' orties bien nettoyées. Laisser cuire 5 à 6 minutes à frémissement. 2) Passer au mixer. 3) Préchauffer le four à 150' (position 5) 4) Frotter les 4 tranches de pain avec l' ail sur une face et disposer dessus les tranches de jambon en les poivrant légèrement. Les passer au four 2 à 3 minutes. 5) Servir la soupe et la déguster avec les tranches de pain au j jambon. BON APPETIT *(haut de page)* 4. LA TOMATE Les origines Comme la pomme de terre, la tomate nous vient d’Amérique du Sud. Sans doute fut-elle d' abord cultivée au Pérou (on l' appelait autrefois "Pomme du Pérou"), puis au Mexique où les indigènes lui donnèrent le nom de "tomalt" ou "tomalti", dérivé d' un mot aztèque "zitomate" On trouve encore actuellement à l' état sauvage, au Pérou, aux Antilles et au Texas, la "tomate cerise" &où dérivent probablement par améliorations culturales et hybridations successives, les nombreuses variétés que nous connaissons aujourd'hui. La tomate traversa l' Atlantique au début du XVIè` siècle sur les caravelles des "Conquistadores" espagnols, heureux de rapporter de leurs voyages, non seulement des trésors mais aussi des plantes inconnues. Ils appelèrent celles-ci: "tomata" C' est par la porte de Naples, possession espagnole, qu 'au XVIème siècle, la tomate, d' abord considérée comme plante médicinale, entra dans la cuisine italienne. Les italiens lyriques la nommèrent Pomme d' Or puis la transmirent aux provençaux (Gènes, Nice). Ceux-ci désignèrent sous le nom de "Pomme d' amour" ces jolies baies rouges dont l' odeur éloignait les fourmis et moustiques, mais ne se décidèrent à sa consommation qu 'à la génération suivante. Longtemps, les Français crurent que la tomate était toxique et la considérèrent comme une plante d' ornementation. Au XVHIIIème siècle, la tomate "sauta" du pot de fleur dans le jardin de Monsieur ROUMANILLE (ancien soldat de l' empire devenu jardinier), et devint à force d'eau et de soins, fessue, juteuse et goûteuse comme l' étaient ses soeurs restées en Italie. Les premières exploitations françaises débutèrent à Barbantane, Châteaurenard, Mallernort, Marseille et Perpignan. Au cours du XIXème siècle, la production des tomates connut un développement considérable, grâce aux progrès de l' irrigation, qui permettait d' accroître à la fois surfaces cultivables et rendements, et bénéficia des crises subies par d' autres cultures méditerranéennes (vigne, garance, olivier, mûrier). Après la pomme de terre, la tomate est aujourd'hui le légume le plus cultivé en France. La tomate est une plante herbacée de la famille des solanacées comme la pomme de terre. Elle est aussi parente de l' aubergine, des piments et poivrons, et du tabac. C' est une plante ramifiée, à tige sarmenteuse, se soutenant difficilement sans l' aide de supports artificiels. La tige et les feuilles sont charnues et velues. Les tiges sont grosses, presque ligneuses, renflées aux noeuds et recouvertes d' une écorce verte, rude au toucher. La migration vers les racines, vers les fruits et vers les divers organes de la plante, des produits élabores dans les feuilles pendant la journée grâce à l' assimilation chlorophyllienne, ne se fait pratiquement que la nuit, à température plus basse que le jour, et à condition que cette température se maintienne plusieurs heures au dessus de 10°C. Les feuilles sont composées, à folioles ovales, un peu dentées sur les bords. Les fleurs auxiliaires, de couleur jaunâtre, auxquelles succèdent des fruits, sortes de grosses baies charnues, de forme et de couleur variables. Les fruits sont des baies au placenta très développé. Ceux de la tomate sauvage (tomate cerise) sont petits et lisses. La forme côtelée ne se rencontre que dans les variétés potagères. Les fruits sont généralement rouges, il existe cependant des variétés jaunes, violacées et même blanches. Climat : D' origine tropicale, la tomate exige beaucoup de chaleur. Elle ne supporte pas les gelées printanières (détruite à -2°C), mais elle résiste à la sécheresse, et craint l' excès d' humidité. Température optimale: moyenne nuit: + 14'C moyenne jour: + 23°C / 24°C Le climat du Sud Est de la France lui convient particulièrement bien. Saison : Elle ne peut évidemment être cultivée en France que pendant l' été. Sous réserve qu 'il n' y ait pas de risques trop importants de gelées, il est souhaitable de planter la tomate aussitôt que possible pour éviter les productions trop tardives donc de moins bonne qualité. Longue période de végétation environ 7 mois pour les semis directs en pleine terre de 5 mois à 5 mois et demi à partir de la plantation définitive. La tomate s' adapte facilement à tous les sols, des terrains d' alluvions aux terres argileuses les plus lourdes, mais préfère les sols légers, perméables, légèrement acides et riches en humus (la tomate est avide d' azote, de potasse et d' acide phosphorique). Le terrain doit être profondément ameubli et bien drainé. Récoltes: De 110 à 160 jours après les semis. A effectuer par temps sec (les fruits humides supportent mal les transports). Cueillette à la main en coupant le pédoncule ou en faisant tourner le fruit sur lui-même . La culture des tomates ne doit se renouveler au plus que tous les quatre ans. Conservation : Au stade encore vert : 1 mois à 12°C ou 15°C , A maturité : une dizaine de jours à 5°C Jean-Claude F. o.o.o(haut de page) 5. TRAVAUX ET ENTRETIEN L' eau a été remise fin Avril début Mai dans tous les sites à l' exception des Tilleroyes car la fontaine qui a été déplacée par l' entreprise lors des travaux n' a pas été branchée, le service des espaces verts a été prévenu et il a fait le nécessaire auprès de cette entreprise, le vendredi 7 Mai tout était rentré dans l' ordre. Les nouvelles têtes de robinets ont été installées et semblent donner satisfaction. A suivre. Une petite précision quand même ces têtes de robinets valent 371E pièce, il va sans dire que je demande à chaque jardiner de veiller au bon emploi de ces robinets et que toutes détériorations de ces têtes seront facturées aux jardiniers attenants à la fontaine, ils serait inconcevable de faire supporter la réparation à tous les jardiniers . Les consommations d'eau du premier , semestre « de fin septembre à fin février » montrent que certains sites consomment beaucoup trop d'eau, la palme étant attribuée au site de Rosemont Vignerons avec 85m3 pour ces 6 mois malgré la fermeture de l' eau fin octobre des efforts sont à faire pour économiser l' eau sur ce site. Rosemont CFA Le grillage qui avait été enlevé lors des travaux sur le réseau d'eau du site a été réinstallé. Le site est maintenant complètement clos . Le bac à déchets de ce site, situé à proximité du parking est très mal employé, les détritus sont jetés n' importe comment et de ce fait se retrouvent le plus souvent en dehors du bac. Nous demandons donc à tous les jardiniers d' apporter la plus grande attention pour que ces faits ne se reproduisent plus. Une réunion avec les correspondants de sites a eu lieu le Mardi 25 Mai 2004. Nous avons évoqué entre autre, la distribution du courrier et du bulletin par ces correspondants ceci dans un souci de faire baisser le poste affranchissement. Nous recherchons toujours des correspondants pour les sites de Rosemont Vignerons et Rosemont CFA ainsi que Combe aux chiens. Relançons Nous avons le site le plus agréable et le mieux aménagé. Dans la convention, il est demandé à chaque jardinier, 4h pour l' entretien du site. C' est la ville qui entretient les extérieurs et à nous l' intérieur. Pour cette année, nous n' avons qu 'une seule charge *Garder l' allée propre !* Ce qui veut dire que chaque jardinier doit balayer devant son jardin, dès que nécessaire et ainsi ne plus avoir terre, herbe, gravier comme c' est le cas actuellement, et heureusement que la terre est ressuyée ... Lors des orages, tout se retrouve dans le caniveau, le bouchant et l' eau passe au dessus des bordures, ravageant les 2 derniers jardins. Ce n' est pas agréable pour les occupants. Comme nous n' avons que peu de charge, je compte sur tous pour que notre site reste le plus beau et pour longtemps. J' ai aussi signalé qu 'enfin, tous les jardins sont propres et bien cultivés. si vous avez d' autres préoccupations à soumettre au conseil, ou satisfactions aussi, vous pouvez m' en faire part, je suis au jardin n' 12, l' avant dernier à droite, en descendant. F. MAZIER Un recensement des jardins mal entretenus ou non cultivés sera fait pour la fin du mois de juin , Ludovic sera chargé de cette tâche et nous fournira la liste des noms par site pour que nous puissions envoyer un courrier à ces jardiniers. (haut de page) 6. ANIMATION MANIFESTATION DE PRINTEMPS Comme promis lors de la dernière assemblée générale, la fête de Printemps devait se dérouler le: 19 juin 2004. salle du manège du Fort de Bregille mais vu le peu d' inscriptions enregistrées, nous avons le regret de vous annoncer l' annulation de cette manifestation. Nous ne baissons pas les bras pour autant, et nous vous donnons rendez-vous pour le repas que nous organiserons le jour de l' assemblée générale Directeur de la publication Jean- Claude Falcinella, Rédaction Béatrice Falcinella, Christiane Guinchard, Marius Salvan, Alain Granvoinnet, Ludovic Ellena, Mise en page J-C Falcinella. Imprimerie Top Office.