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LE POTIRON

Un mastodonte au jardin
Bien entendu, à cette époque de l'année, vous n'allez pas vous risquer à semer des potirons. Inutile même, sans doute, de vous rappeler comment procéder pour avoir de jeunes plants. Quel jardinier n'a pas au moins une fois mis ces grosses graines dans un pot ou sur le tas de compost pour obtenir une ou plusieurs de ces plantes ô combien vagabondes, si on ne met pas un coup d'arrêt à leur chevauchée fantastique.
Alors vu : vous savez les semer, les planter, en somme vous savez tout sur le potiron ( Pierre Perret , grand amateur de jardinage, aurait pu en faire un "tube" !).Bon, mais il y encore des zones d'ombre qui vous chagrinent sur cette cucurbitacée c'est le nom botanique de ce légume ). On va essayer d'illuminer votre lanterne. Il y a toujours quelque chose à découvrir dans le monde végétal.

Deux sortes de fleurs
Il y a, chez le potiron et toutes les autres plantes de son immense famille, deux sortes de fleurs : fleurs mâles et fleurs femelles. On dit qu'elles sont unisexuées. Les fleurs femelles se reconnaissent par la présence à leur base d'une petite boule : c'est l'ovaire de la fleur, minuscule, mais qui deviendra un gros fruit. Les fleurs de courgettes ont la chance d'être parfois cuisinées en beignets ; les fleurs de potirons, à ma connaissance, n'ont pas encore été essayées à cette sauce, peu importe

TAILLE OU NON TAILLE ?
Question cruciale, s'il en est ! Peu de jardiniers s'arrachent les cheveux en essayant de résoudre le problème.
Ils en font fi, à l'inverse des melons, qui empêchent parfois de dormir ceux qui ont l'audace de vouloir en cultiver la première fois. Si vous voulez pratiquer la taille, rien de plus simple : couper la tige principale à 3 ou 4 feuilles. ensuite
le plus gros du travail consistera à couper les tiges au dessus du dernier fruit formé. Les tiges secondaires, qui pompent goulûment la sève, peuvent être supprimées .
La mode, tout au moins pour la vente, est à la production de fruits moyens, faciles à écouler et à utiliser.
Si vous recherchez des produits de petits calibres, laissez le plus possible de fruits par pieds.
Mais si vous voulez étonner vos voisins et voir figurer un de vos mastodontes au livre des records, laissez un seul fruit par pied, avec le maximum de feuilles. Avec le garde manger bien garni, un seul fruit pourra arriver à 100 kg ( ce poids peut parfois être dépassé ). Prévoyez le matériel en conséquence pour la manutention ! Pour la consommation , si vous ne voulez pas vous retrouver avec 500 pots de confiture ( car il faut compter en plus les abricots ou les oranges qu'on y ajoute ) ou savourer de la soupe à la citrouille trois fois par jour pendant tous les mois d'hiver, il vous faudra inviter tous vos voisins pour une soirée potiron, une variante de la soirée-choucroute .

A la naissance, les plants sont d'une grande sensibilité à la moindre gelée.
En cas d'alerte, pensez à leur assurer une protection.
Un pied de potiron qui a gelé est perdu et doit être remplacé.
A la récolte : bis repetita !
Méfiez-vous de la même façon des premières gelées automnales : elles risquent de vous prendre de court.
Malgré une apparente résistance et une allure de rugbyman, le plus effronté des potirons est mis K0 par un coup de gel de -2° ou -3° La conservation devient alors aléatoire

Pour avoir des potirons genre bête de concours. Il suffit de garder une seule fleur par pied et une fois par semaine (en plus de l'arrosage normal) d'arroser le pied avec un litre de lait C'est une astuce qui marche.