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La rotation des cultures

Au potager, il convient de respecter la rotation des cultures: ne jamais planter les pois après les poireaux, les choux après d'autres crucifères tels les radis rouges ou noirs, le raifort, le cresson de jardin, le chou, les moutardes, les raves et les navets. Ne jamais planter les carottes après le céleri, les poireaux après les oignons, la betterave rouge après les bettes et les épinards, le céleri après le persil et les carottes, les tomates après les pommes de terre et enfin les oignons après les poireaux.

Préparation pour l'hiver

Retournez le sol de votre jardin à grosses mottes en ayant soin d'enfouir du fumier bien Mûr. Le gel se chargera d'émietter' le sol pendant l'hiver.
Rangez vos tuteurs de tomates et les rames de haricots, laissez votre jardin propre.

Pensez à butter vos artichauts et à les entourer de paille et de plastic.

Entourez de la même manière avec du gros carton les pieds de cardons et de céleris pour les blanchir et buttez l'ensemble de la rangée pour la protéger du gel.

Semez les dernières mâches pour le printemps dans les parcelles libres et entre les poireaux.

Dans la dernière quinzaine du mois d'octobre protégez les scaroles et les chicorées pain de sucre en les paillant abondamment.

Terminez l'arrachage des légumes qui doivent rentrer à la cave dans la première semaine du mois de novembre